LocaCuisines
https://www.locacuisines.fr/
Description
Locacuisines, leader de la location de cuisines professionnelles modulaires, a fourni une solution sur mesure pour les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024. En répondant aux besoins importants en restauration sur divers sites de l’événement, Locacuisines a déployé 82 points de livraison de cuisines modulaires et plus de 2500 matériels, permettant une restauration de qualité respectant les normes d’hygiène en vigueur.
Les installations ont inclus des concessions grand public, des cuisines principales (Main Kitchen), des espaces de restauration pour les bénévoles, des lounges pour les athlètes, ainsi que des kiosques médias et laboratoires de back-office. En mettant l'accent sur l'innovation environnementale, Locacuisines a utilisé des panneaux solaires, des optimisateurs de consommation, et du biocarburant pour alimenter ses équipements. 95 % des matériels utilisés ont été réintégrés au parc locatif après l'événement, contribuant à la durabilité de la solution.
